Moutarde > Assaisonnements et sauces , Sauces salées et condiments
Moutarde : Nutriments
Composition de moutarde pour 100g :Valeur énergétique
164 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 68,10 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,16 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,08 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,66 mg |
| Vitamine B5 | 0,18 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Vitamine B9 | 18,00 µg |
| Vitamine C | 38,20 mg |
| Vitamine E | 1,05 mg |